Makroelementy

Wapń jest jednym z najważniejszych minerałów w organizmie człowieka, ponieważ jest składnikiem budulcowym zębów i kości. Jednak to nie jedyne zadanie tego pierwiastka. Jest on niezbędny w...

Fosfor jest pierwiastkiem, który można znaleźć niemal w całym naszym organizmie. Pełni w nim ważne funkcje, dlatego jego nadmiar lub niedobór mogą prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych....

Potas, chlor i sód to elektrolity, czyli minerały rozpuszczalne w wodzie i przenoszące ładunki elektryczne. Organizm człowieka to w 60 – 70% woda, dlatego potas znaleźć możemy...

Chlor to jeden z trzech elektrolitów (obok sodu i potasu), który w organizmie występuje w postaci anionu chlorkowego. Jest składnikiem wszystkich płynów pozakomórkowych. Znaleźć go można w...

Tlen to gaz, który nie tylko jest nam niezbędny do życia. Stanowi również 2/3 naszego organizmu i pełni w nim wiele ról. Niektóre z nich pozwalają nam...

Choć zbilansowana dieta powinna nam dostarczać odpowiedniej ilości magnezu każdego dnia, obecnie często spotyka się jego niedobór, zwłaszcza w krajach rozwiniętych. Niskiej ilości magnezu w organizmie sprzyja...

Sód to pierwiastek, który najczęściej spotkać można w soli kuchennej (chlorku sodu, NaCl). Sól z kolei to dodatek do większości potraw, jakie goszczą na naszych stołach. Dodawana...